अल्फ़ा-केटोग्लुटेरिक एसिड CAS:328-50-7 निर्माता आपूर्तिकर्ता

अल्फ़ा-केटोग्लुटेरिक एसिड का पशु आहार, भोजन, फार्मास्युटिकल और बढ़िया रसायन उद्योगों में व्यापक अनुप्रयोग है।इसका उपयोग ग्लूटामेट पर ग्लूटामेट डिहाइड्रोजनेज एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित क्रेब चक्र में एक मध्यवर्ती के रूप में किया जाता है।इसका उपयोग प्रोटीन संश्लेषण में सुधार के लिए आहार अनुपूरक में भी किया जाता है। यह माइक्रोबियल कोशिकाओं के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और यह अमीनो एसिड और न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए अग्रदूत के रूप में कार्य करता है।एल-आर्जिनिन के साथ α-कीटोग्लुटेरिक एसिड सोडियम साइनोबोरोहाइड्राइड के साथ कम होकर डायस्टेरोमर्स, नोपलाइन और आइसोनोपैलिन बना सकता है।खेल पोषण के लिए α-कीटोग्लूटेरिक एसिड 1:1 और 2:1 एल-आर्जिनिन अल्फा-कीटोग्लूटारेट में तैयार किया जा सकता है।मुख्य रूप से खेल पोषण पेय में एक घटक के रूप में।