डी-(+)-गैलेक्टोज़ सीएएस:59-23-4 निर्माता मूल्य

चयापचय: ​​ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए शरीर में एंजाइमों द्वारा गैलेक्टोज का चयापचय किया जाता है।इसे ग्लूकोज-1-फॉस्फेट में परिवर्तित किया जाता है, जिसे आगे ग्लाइकोलाइसिस में उपयोग किया जा सकता है या ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है।हालाँकि, गैलेक्टोज चयापचय के लिए जिम्मेदार एंजाइमों की कमी के परिणामस्वरूप गैलेक्टोसिमिया जैसे आनुवंशिक विकार हो सकते हैं।

कोशिका संचार: गैलेक्टोज ग्लाइकोप्रोटीन और ग्लाइकोलिपिड्स का एक आवश्यक घटक है, जो कोशिका-कोशिका पहचान और संचार में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।ये अणु सेल सिग्नलिंग, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और ऊतक विकास सहित विभिन्न प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं।

बायोमेडिकल अनुप्रयोग: डी-(+)-गैलेक्टोज का उपयोग कई जैव रासायनिक जांच और चिकित्सा निदान में किया जाता है।इसका उपयोग आमतौर पर लीवर फंक्शन परीक्षणों में किया जाता है, जहां गैलेक्टोज टॉलरेंस टेस्ट जैसे परीक्षणों का उपयोग लीवर के स्वास्थ्य और कार्य का आकलन करने के लिए किया जाता है।गैलेक्टोज का उपयोग गैलेक्टोज चयापचय से संबंधित विकारों के लिए आनुवंशिक जांच और परीक्षण में भी किया जाता है।

औद्योगिक उपयोग: डी-(+)-गैलेक्टोज़ का खाद्य उद्योग में स्वीटनर और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग होता है।इसका उपयोग गैलेक्टोज़-समृद्ध खाद्य उत्पादों जैसे शिशु फार्मूला, डेयरी उत्पाद और कन्फेक्शनरी के उत्पादन में किया जाता है।गैलेक्टोज़ का उपयोग माइक्रोबियल संस्कृतियों के विकास के लिए माइक्रोबायोलॉजी और जैव प्रौद्योगिकी में एक सब्सट्रेट के रूप में भी किया जाता है।

अनुसंधान और विकास: कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोशिका जीव विज्ञान और ग्लाइकोसिलेशन अध्ययन सहित विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं की जांच के लिए प्रयोगशाला अनुसंधान में गैलेक्टोज का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है।इसका उपयोग आमतौर पर विशिष्ट आनुवंशिक मार्गों का अध्ययन करने या गैलेक्टोज-विनियमित जीन अभिव्यक्ति की जांच के लिए संस्कृति मीडिया में कार्बन स्रोत और प्रेरक के रूप में किया जाता है।