डी-फ्यूकोस एक मोनोसैकेराइड है, विशेष रूप से छह-कार्बन चीनी, जो हेक्सोज़ नामक सरल शर्करा के समूह से संबंधित है।यह ग्लूकोज का एक आइसोमर है, जो एक हाइड्रॉक्सिल समूह के विन्यास में भिन्न होता है।
डी-फ्यूकोस स्वाभाविक रूप से बैक्टीरिया, कवक, पौधों और जानवरों सहित विभिन्न जीवों में पाया जाता है।यह कई जैविक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जैसे सेल सिग्नलिंग, सेल आसंजन और ग्लाइकोप्रोटीन संश्लेषण।यह ग्लाइकोलिपिड्स, ग्लाइकोप्रोटीन और प्रोटीयोग्लाइकेन्स का एक घटक है, जो कोशिका-से-कोशिका संचार और पहचान में शामिल होते हैं।
मनुष्यों में, डी-फ्यूकोस महत्वपूर्ण ग्लाइकेन संरचनाओं के जैवसंश्लेषण में भी शामिल है, जैसे कि लुईस एंटीजन और रक्त समूह एंटीजन, जिनका रक्त आधान अनुकूलता और रोग संवेदनशीलता पर प्रभाव पड़ता है।
डी-फ्यूकोस को समुद्री शैवाल, पौधों और माइक्रोबियल किण्वन सहित विभिन्न स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है।इसका उपयोग अनुसंधान और बायोमेडिकल अनुप्रयोगों के साथ-साथ कुछ फार्मास्यूटिकल्स और चिकित्सीय यौगिकों के उत्पादन में भी किया जाता है।