फेनिलगैलेक्टोसाइड, जिसे पी-नाइट्रोफेनिल β-डी-गैलेक्टोपाइरानोसाइड (पीएनपीजी) के रूप में भी जाना जाता है, एक सिंथेटिक सब्सट्रेट है जिसका उपयोग अक्सर जैव रासायनिक और आणविक जीव विज्ञान प्रयोगों में किया जाता है।इसका उपयोग आमतौर पर एंजाइम β-गैलेक्टोसिडेज़ की गतिविधि का पता लगाने और मापने के लिए किया जाता है।
जब फेनिलगैलेक्टोसाइड को β-गैलेक्टोसिडेज़ द्वारा हाइड्रोलाइज किया जाता है, तो यह पी-नाइट्रोफेनॉल छोड़ता है, जो एक पीले रंग का यौगिक है।पी-नाइट्रोफेनॉल की मुक्ति को स्पेक्ट्रोफोटोमीटर का उपयोग करके मात्रात्मक रूप से मापा जा सकता है, क्योंकि पी-नाइट्रोफेनॉल के अवशोषण का पता 405 एनएम की तरंग दैर्ध्य पर लगाया जा सकता है।