गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड/जीओएस सीएएस:6587-31-1 निर्माता आपूर्तिकर्ता

गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड (जीओएस) गैलेक्टोज अणुओं से बना होता है, जिसके अंत में एक ग्लूकोज होता है, और इसमें कुल मिलाकर 3-8 सरल शर्करा होती हैं। जीओएस मानव छोटी आंत में पच नहीं पाता है, इसलिए यह अपरिवर्तित रूप से बड़ी आंत में चला जाता है, जहां लाभकारी कोलन बैक्टीरिया इसे गैसों और लघु-श्रृंखला वसा अम्लों (एससीएफए) में तोड़ देते हैं, जिन्हें शरीर द्वारा अवशोषित और उपयोग किया जा सकता है। जीओएस गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड है जिसकी संरचना मानव दूध से काफी मिलती-जुलती है, और इसके लाभों और सुरक्षा के संयोजन के कारण शिशु फार्मूला और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में इसके उपयोग को अत्यधिक बढ़ावा दिया जाता है। गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड (जीओएस) पशु दूध से प्राप्त एक कृत्रिम ओलिगोसैकेराइड है। प्रकृति में, पशु दूध में गैलेक्टो-ओलिगोसैकेराइड की मात्रा कम होती है, जबकि मानव स्तन दूध में यह अधिक होता है। इसमें ओलिगोसैकेराइड के सामान्य गुण होते हैं और इसमें बिफिडोबैक्टीरिया के अच्छे प्रसार की क्षमता होती है। यह एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रीबायोटिक है। गैलेक्टोओलिगोसैकेराइड्स (जीओएस) एक प्रकार का कार्यात्मक ओलिगोसैकेराइड है जिसमें प्राकृतिक गुण होते हैं। इसकी आणविक संरचना आमतौर पर गैलेक्टोज या ग्लूकोज अणुओं पर 1-7 गैलेक्टोज समूहों से जुड़ी होती है। प्रकृति में, पशु दूध में जीओएस की मात्रा बहुत कम होती है, जबकि मानव स्तन दूध में इसकी मात्रा अधिक होती है। शिशुओं में बिफिडोबैक्टीरिया फ्लोरा की स्थापना काफी हद तक स्तन दूध में मौजूद जीओएस घटकों पर निर्भर करती है।