बेल्ट एंड रोड: सहयोग, सद्भाव और पारस्परिक लाभ
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ग्लूकोनो-डेल्टा लैक्टोन (जीडीएल) सीएएस: 90-80-2 निर्माता आपूर्तिकर्ता

डेल्टा-ग्लूकोनोलैक्टोन (जीडीएल) डी-ग्लूकोनेट का एक लैक्टोन है। यह कई खाद्य पदार्थों का प्राकृतिक घटक है। यह शहद, फलों के रस, वाइन और कई किण्वित उत्पादों में पाया जाता है।¹³ इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जाता है, जिसका ई नंबर E575 है। इसका उपयोग सीक्वेस्ट्रेंट, अम्लीकरण (यह pH को कम करता है और एंजाइमों और जीवों द्वारा भोजन को खराब होने से बचाने में मदद करता है), या क्योरिंग, पिकलिंग या लीवनिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। जीडीएल को फेटा चीज़ में उपयोग के लिए बेचा जाता है। जीडीएल उदासीन होता है, लेकिन पानी में घुलने पर अम्लीय ग्लूकोनिक एसिड में परिवर्तित हो जाता है, जिससे भोजन में तीखापन आ जाता है, हालांकि इसकी खटास साइट्रिक एसिड की तुलना में लगभग एक तिहाई होती है। इसका उपयोग इंस्टेंट ड्रिंक्स, सिरप, आरटीडी चाय और कॉफी, स्पोर्ट्स और एनर्जी ड्रिंक्स, पानी जैसे पेय पदार्थों में पोषण पूरक के रूप में किया जा सकता है।


उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

अनुप्रयोग और प्रभाव

जियोगार्ड(आर) अल्ट्रा, ग्लूकोनोलैक्टोन और सोडियम बेंजोएट का एक समन्वित मिश्रण है। यह मिश्रण विभिन्न व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में उत्पाद खराब होने से व्यापक सुरक्षा प्रदान करता है। डी-ग्लूकोनो-1,5-लैक्टोन, डी-ग्लूकोनिक अम्ल का लैक्टोन व्युत्पन्न है। डी-ग्लूकोनो-1,5-लैक्टोन का व्यापक रूप से खाद्य योज्य के रूप में उपचार, अचार बनाने या खमीर उठाने के प्रभाव के लिए उपयोग किया जाता है। ग्लूकोनोलैक्टोन का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में इसके मुँहासे-रोधी गुणों के लिए किया जाता है। जल-बंधन क्षमता के कारण यह त्वचा की नमी में सुधार करने में भी मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त, उत्पाद निर्माता उत्पाद स्टेबलाइजर (कीलेटिंग एजेंट) के रूप में इसकी क्रिया के लिए ग्लूकोनोलैक्टोन का चयन कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से मुक्त कणों को नष्ट करने की संभावित क्षमता का भी संकेत मिलता है। ये गुण इसे एंटी-एजिंग, मॉइस्चराइजिंग और संभवतः सन केयर उत्पादों के निर्माण में उपयोग के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक बनाते हैं। ग्लूकोनोलैक्टोन त्वचा का एक गैर-विषाक्त घटक है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और मुक्त कणों को नष्ट करने वाले प्रभाव होते हैं। ग्लूकोनोलैक्टोन में एंटी-एजिंग और त्वचा को कसने वाले गुण होते हैं।

उत्पाद नमूना

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उत्पाद पैकेजिंग:

तस्वीरें16

अतिरिक्त जानकारी:

संघटन C6H10O6
परख 99%
उपस्थिति सफेद से हल्के सफेद रंग का पाउडर
CAS संख्या। 90-80-2
पैकिंग 25 किलो
शेल्फ जीवन 2 साल
भंडारण ठंडी और सूखी जगह पर रखें
प्रमाणन आईएसओ.

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