एन-एसिटाइल-डी-ग्लूकोसामाइन सीएएस:7512-17-6 निर्माता आपूर्तिकर्ता

N-एसिटाइल-डी-ग्लूकोसामाइन, ग्लूकोसामाइन का एन-एसिटाइल व्युत्पन्न है। रासायनिक रूप से यह ग्लूकोसामाइन और एसिटिक अम्ल के बीच एक एमाइड है। नाभिकीय और साइटोप्लाज्मिक प्रोटीन पर सेरीन या थ्रेओनीन अवशेषों से जुड़ा एक एकल एन-एसिटाइलग्लूकोसामाइन अंश - ओ-ग्लूकोनैक, एक सर्वव्यापी पोस्ट-ट्रांसलेशनल प्रोटीन संशोधन है। ओ-ग्लूकोनैक संशोधित प्रोटीन आसपास के कोशिकीय वातावरण की पोषक स्थिति को समझने और तदनुसार कोशिकीय प्रोटीन की गतिविधि को समायोजित करने में शामिल होते हैं। ओ-ग्लूकोनैक इंसुलिन जैसे हार्मोन के प्रति कोशिकीय प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करता है, तनाव के प्रति सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया शुरू करता है, कोशिका की वृद्धि और विभाजन की क्षमता को नियंत्रित करता है, और जीन प्रतिलेखन को नियंत्रित करता है। मनुष्यों में, यह त्वचा, उपास्थि और रक्त वाहिकाओं में हाइल्यूरोनिक अम्ल के एक घटक के रूप में, और अस्थि ऊतक, कॉर्निया और महाधमनी में केराटन सल्फेट के एक घटक के रूप में मौजूद होता है।