न्यूट्रल प्रोटीज़ CAS:9068-59-1

1.खाद्य ग्रेड तटस्थ एंजाइम:

तटस्थ एंजाइम उच्च एएन%, उच्च डिग्री हाइड्रोलिसिस और विशेष स्वाद के साथ पशु प्रोटीन हाइड्रोलिसिस पर लागू हो सकता है।इसका उपयोग उच्च ग्रेड स्वाद और भोजन बढ़ाने के लिए एचएपी और एचवीपी का उत्पादन करने के लिए भी किया जा सकता है। हाइड्रोलिसिस स्थिति: 50-55ºC, पीएच 6.0-7.0, 0.3-1%कुल मांस के अनुसार जोड़ना।

बेकिंग उद्योग के अनुप्रयोग का उपयोग अच्छी प्लास्टिसिटी और विस्तारशीलता के साथ उच्च, मध्यम और निम्न ग्रेड के बिस्कुट का उत्पादन करने के लिए किया जा सकता है।स्पष्ट सुडौल प्रिंट पैटर्न रखें।उत्पाद की उपस्थिति आदि में सुधार करें।

उपयोग की स्थिति: 30-60ºC, सबसे उपयुक्त तापमान 42ºC, PH5.5-7.0, वजन जोड़ने पर प्रति 100 किलो आटा 10-15 ग्राम है।

फार्मास्युटिकल उद्योग: 1398 प्रोटीज़ में म्यूकोपॉलीसेकेराइड को विघटित करने और थूक से छुटकारा पाने की मजबूत क्षमता है, जो क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्किइक्टेसिया, खांसी और अन्य श्वसन रोग के इलाज के लिए उपयुक्त है।इसका पोस्टऑपरेटिव आसंजन पर अच्छा प्रभाव पड़ता है,डिक्रस्टेशन और थ्रोम्बोफ्लेबिटिस आदि।

फ़ीड उद्योग: इस प्रोटीज़ का उपयोग α-एमाइलेज़, एसिड प्रोटीज़, सेल्युलोज़ और ग्लूकोमाइलेज़ के साथ किया जा सकता है।सुअर, मुर्गी और मछली को खिलाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जा सकता है।फ़ीड में प्रोटीज़ जोड़ने के बाद, तापमान, नमी, पीएच मान और कार्य समय को कृत्रिम रूप से नियंत्रित करने के लिए फ़ीड को कुछ डिग्री तक विघटित किया जा सकता है।छोटे पैमाने पर खिलाते समय प्रोटीज़ सीधे फ़ीड में जोड़ा जा सकता है।पूरी तरह मिश्रण के बाद इसका उपयोग मुर्गी को खिलाने के लिए किया जा सकता है।जब मिश्रण, pls.यह सुनिश्चित करने के लिए कि प्रोटीज़ समानता वितरित कर रहा है, इसे आगे बढ़ाने के तरीके से मिलाएं।आमतौर पर जोड़ा गया वजन फ़ीड का 0.1-1.0% होता है.