सिट्रुलिन सिट्रुलिन का एल-एनैन्टीओमर है।इसकी EC 1.14.13.39 (नाइट्रिक ऑक्साइड सिंथेज़) अवरोधक, एक सुरक्षात्मक एजेंट, एक न्यूट्रास्युटिकल, एक सूक्ष्म पोषक तत्व, एक मानव मेटाबोलाइट, एक एस्चेरिचिया कोली मेटाबोलाइट, एक सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया मेटाबोलाइट और एक माउस मेटाबोलाइट के रूप में भूमिका है।यह डी-सिट्रीलाइन का एक एनैन्टीओमर है।यह एल-सिट्रीलाइन ज़्विटरियन का टॉटोमर है।