प्रोपिलीन ग्लाइकॉल एल्जिनेट (पीजीए) सीएएस: 9005-37-2 निर्माता आपूर्तिकर्ता

प्रोपिलीन ग्लाइकॉल एल्जिनेट एक प्रकार का गोंद है जो एल्जिनिक एसिड का प्रोपिलीन ग्लाइकॉल एस्टर है, जिसे समुद्री शैवाल से प्राप्त किया जाता है। सोडियम एल्जिनेट की तुलना में, यह एसिड और कैल्शियम लवणों के प्रति कम संवेदनशील होता है। यह अम्लीय प्रणालियों में कार्य करता है। यह बीयर, सलाद ड्रेसिंग, सिरप और फलों के पेय पदार्थों में गाढ़ापन लाने वाले, स्टेबलाइजर और इमल्सीफायर के रूप में कार्य करता है। प्रोपिलीन ग्लाइकॉल एल्जिनेट का उपयोग मौखिक और सामयिक फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में स्टेबलाइजर, सस्पेंडिंग, जेलिंग और इमल्सीफाइंग एजेंट के रूप में किया जाता है। आमतौर पर, 0.3–5% w/v की सांद्रता का उपयोग किया जाता है, हालांकि यह विशिष्ट अनुप्रयोग और उपयोग किए गए प्रोपिलीन ग्लाइकॉल एल्जिनेट के ग्रेड के आधार पर भिन्न हो सकता है। प्रोपिलीन ग्लाइकॉल एल्जिनेट का उपयोग मौखिक और सामयिक फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन, सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य उत्पादों में किया जाता है।