विटामिन डी3 (कोलेकैल्सीफेरोल) सीएएस: 67-97-0 निर्माता आपूर्तिकर्ता

विटामिन डी3 कैल्शियम और फास्फोरस के सामान्य चयापचय को बनाए रखता है और शरीर द्वारा कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण को बढ़ावा देता है। इसकी कमी होने पर बच्चों को रिकेट्स होने का खतरा रहता है। विटामिन डी वसा में घुलनशील विटामिन है। ऐसे एक दर्जन यौगिक हैं जो विटामिन डी के समान प्रभाव रखते हैं। विटामिन डी2 और विटामिन डी3 स्टेरॉयड व्युत्पन्न नहीं हैं, इसलिए इनका व्यावहारिक महत्व अधिक है। विश्व स्तर पर डी3 को प्राथमिकता दी जाती है और विटामिन डी का "अंतर्राष्ट्रीय मानक" शुद्ध क्रिस्टलीय डी3 है। विटामिन डी का मुख्य कार्य कैल्शियम और फास्फोरस का चयापचय है। यह कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण और अस्थि निर्माण को बढ़ावा देता है। शरीर में विटामिन डी की कमी होने पर कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने की क्षमता कम हो जाती है और रक्त में कैल्शियम और फास्फोरस की मात्रा घट जाती है। ऐसे में कैल्शियम और फास्फोरस अस्थि ऊतकों में जमा नहीं हो पाते, यहां तक ​​कि अस्थि लवण भी घुल जाते हैं और अस्थि निर्माण में बाधा उत्पन्न करते हैं। विटामिन डी की कमी से बच्चों को रिकेट्स हो जाता है। वयस्कों में विटामिन डी की कमी से ऑस्टियोमलेशिया हो जाता है। जापानी लोग डी2 का उत्पादन और उपयोग करना पसंद करते हैं। विभिन्न प्रकार की मांग में, दवाइयों की मात्रा 30%, पशु आहार योजकों की मात्रा 65% और खाद्य योजकों की मात्रा 5% है। स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी "खाद्य सुदृढ़ीकरण स्वास्थ्य मानक (1993)" के अनुसार, D2 और D3 को पोषण पूरक के रूप में तरल दूध, मार्जरीन, डेयरी उत्पादों और शिशु आहार में विटामिन औषधि के रूप में उपयोग किया जा सकता है। यह मुख्य रूप से रिकेट्स और ऑस्टियोमलेशिया के उपचार के लिए कैल्शियम और फास्फोरस के आंतों में अवशोषण और जमाव को बढ़ावा देता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य उत्पादों और अन्य संबंधित उत्पादों में किया जाता है।