5′-इनोसिनिक एसिड डिसोडियम सॉल्ट हाइड्रेट CAS:20813-76-7
5'-इनोसिनिक एसिड डिसोडियम सॉल्ट हाइड्रेट का उपयोग अक्सर खाद्य उद्योग में स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के रूप में किया जाता है। यह मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) के साथ मिलकर काम करता है और विभिन्न व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है। इस यौगिक का उपयोग आमतौर पर सूप, स्नैक्स, सॉस और अन्य नमकीन खाद्य पदार्थों में स्वाद और रुचि बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसके अतिरिक्त, इसका उपयोग न्यूक्लियोटाइड के उत्पादन में भी किया जा सकता है और फार्मास्युटिकल उद्योग और जैविक अनुसंधान में भी इसके अनुप्रयोग हैं।
| संघटन | C10H16N4NaO9P |
| परख | 99% |
| उपस्थिति | सफेद पाउडर |
| CAS संख्या। | 20813-76-7 |
| पैकिंग | छोटा और थोक |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| भंडारण | ठंडी और सूखी जगह पर रखें |
| प्रमाणन | आईएसओ. |
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