जिलेटिन CAS:9000-70-8 निर्माता आपूर्तिकर्ता

जिलेटिन एक प्रोटीन है जो जैलिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह गोमांस की हड्डियों और बछड़े की त्वचा (प्रकार बी) या सूअर की त्वचा (प्रकार ए) से प्राप्त कोलेजन से प्राप्त होता है। जिलेटिन का उपयोग नमी के रिसाव को रोकने के लिए एक प्राकृतिक सीलकारक के रूप में और फॉर्मूलेशन को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है। जिलेटिन से बनी परतें नम होने पर चिपचिपी और सूखने पर कठोर और भंगुर होती हैं। यह जानवरों की त्वचा, संयोजी ऊतकों और हड्डियों से प्राप्त परिपक्व कोलेजन के आंशिक जल अपघटन द्वारा प्राप्त किया जाता है। इसमें घुलनशील कोलेजन की तरह जल-बंधन की क्षमता नहीं होती है। जिलेटिन का व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जाता है, जिसमें प्रत्यारोपण योग्य वितरण प्रणाली में जैव-अपघटनीय मैट्रिक्स सामग्री के रूप में इसका उपयोग भी शामिल है, हालांकि इसका सबसे अधिक उपयोग कठोर या नरम जिलेटिन कैप्सूल बनाने के लिए किया जाता है।