मैग्नीशियम स्टीयरेट CAS:557-04-0 निर्माता आपूर्तिकर्ता

मैग्नीशियम स्टीयरेट का उपयोग खाद्य उद्योग में दशकों से इमल्सीफायर, बाइंडर और थिकनर के साथ-साथ एंटीकेकिंग, लुब्रिकेंट, रिलीज और एंटीफोमिंग एजेंट के रूप में व्यापक रूप से किया जाता रहा है। यह कई खाद्य पूरकों, कन्फेक्शनरी, च्युइंग गम, जड़ी-बूटियों और मसालों तथा बेकिंग सामग्री में मौजूद होता है। मैग्नीशियम स्टीयरेट का उपयोग फार्मास्युटिकल टैबलेट, कैप्सूल और पाउडर के उत्पादन में एक निष्क्रिय घटक के रूप में भी किया जाता है। इसके अच्छे लुब्रिकेटिंग गुणों का मुख्य कारण इसकी हाइड्रोफोबिक प्रकृति और इजेक्शन प्रक्रिया के दौरान टैबलेट और डाई वॉल के बीच घर्षण को कम करने की क्षमता है।
मैग्नीशियम स्टीयरेट, स्टीयरिक एसिड का मैग्नीशियम लवण है जो स्नेहक, बंधन कारक, पायसीकरण कारक और एंटीकेकिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है। यह एक सफेद पाउडर है जो पानी में अघुलनशील है। इसका उपयोग टैबलेट बनाने में स्नेहक या डाई रिलीज के रूप में किया जाता है और साथ ही शुगर-लेस गम और मिंट्स में भी इसका प्रयोग होता है।