पोटेशियम सोर्बेट CAS:590-00-1 निर्माता आपूर्तिकर्ता

पोटेशियम सॉर्बेट, जो सॉर्बिक एसिड का पोटेशियम लवण है, एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला कार्बनिक अम्ल है। पोटेशियम सॉर्बेट खाद्य पदार्थों में सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल होने वाला परिरक्षक है, लेकिन सौंदर्य प्रसाधनों में इसका व्यापक प्रभाव नहीं होता। इसका उपयोग खाद्य पदार्थों में फफूंद, जीवाणु और खमीर को रोकने और कवक रोधी के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों, औषधियों, तंबाकू और स्वाद बढ़ाने वाले उत्पादों में भी होता है। पोटेशियम सॉर्बेट मुख्य रूप से फफूंद और खमीर के खिलाफ एक परिरक्षक है और इसका उपयोग 0.025 से 0.2 प्रतिशत की सांद्रता में किया जाता है। यह विषैला नहीं है, लेकिन इससे त्वचा में हल्की जलन हो सकती है। पोटेशियम सॉर्बेट एक रासायनिक खाद्य परिरक्षक है। इसके रोगाणुरोधी गुण हानिकारक जीवाणुओं के विकास और प्रसार को रोकते हैं। सही तरीके से उपयोग करने पर, यह कोलोस्ट्रम और दूध में जीवाणुओं की वृद्धि को रोकता है। इसका उपयोग 'गोल्ड' (पहले दूध निकालने वाले) कोलोस्ट्रम में एंटीबॉडी के स्तर को संरक्षित करने के लिए भी किया जा सकता है।