सोडियम पाइरुवेट CAS:113-24-6 निर्माता आपूर्तिकर्ता

सोडियम पाइरुवेट, पाइरुवेट का सोडियम लवण है। इसे अक्सर कोशिका संवर्धन माध्यम में ऊर्जा स्रोत के रूप में मिलाया जाता है, क्योंकि यह कोशिकाओं के भीतर उच्च-ऊर्जा वाले एटीपी अणुओं के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है। सोडियम पाइरुवेट का उपयोग कोशिका संवर्धन माध्यम में ऊर्जा के अतिरिक्त स्रोत के रूप में किया जाता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और ऑक्सीजन रेडिकल्स से सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है। यह शर्करा चयापचय जैसे कई चयापचय मार्गों में एक मध्यवर्ती के रूप में कार्य करता है। यह एसिटाइल कोएंजाइम ए में परिवर्तित हो जाता है और ट्राइक्लोरोएसिटिक एसिड चक्र में प्रवेश करता है। इसके अतिरिक्त, यह अमीनो एसिड चयापचय में शामिल होता है और क्रेब्स चक्र को आरंभ करता है। यह एक मुक्त कण अपघटक के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।