टार्टरिक एसिड CAS:87-69-4 निर्माता आपूर्तिकर्ता

टार्टरिक अम्ल का उपयोग पेय पदार्थों, मिठाइयों, खाद्य उत्पादों और औषधीय औषधियों में अम्लकारक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग अम्ल पृथक्करण कारक और एंटीऑक्सीडेंट सहक्रियाकारक के रूप में भी किया जा सकता है। औषधीय औषधियों में, इसका व्यापक रूप से बाइकार्बोनेट के साथ संयोजन में, फ़िज़्ज़ी दानों, पाउडर और गोलियों के अम्लीय घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। टार्टरिक अम्ल का उपयोग सक्रिय औषधीय अवयवों के साथ आणविक यौगिक (लवण और सहक्रिस्टल) बनाने के लिए भी किया जाता है ताकि घुलनशीलता दर और विलेयता जैसे भौतिक रासायनिक गुणों में सुधार हो सके।