ट्रिपोटेशियम फॉस्फेट (टीपीपी) सीएएस: 7778-53-2 निर्माता आपूर्तिकर्ता

पोटेशियम फॉस्फेट अम्लता नियामक और कीलेटिंग एजेंट (धातु आयनों को बांधने के लिए प्रयुक्त) है। यह निर्जलीकरण को रोकता है और पाउडर में अम्ल स्टेबलाइजर के रूप में तथा गांठ बनने से रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट की गतिविधि को बढ़ाता है। इसका उपयोग क्षारीय जल से पास्ता उत्पाद बनाने में किया जा सकता है। इसका उपयोग तरल साबुन, उच्च गुणवत्ता वाले कागज, परिष्कृत गैसोलीन, फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के निर्माण में किया जा सकता है। इसका उपयोग बॉयलर जल मृदुकारक के रूप में भी किया जा सकता है। इसका उपयोग औषधि में भी होता है। पोटेशियम फॉस्फेट का उपयोग कभी-कभी औषधि के रूप में किया जाता है। औषधीय मात्रा में उपयोग किए जाने पर इसका मूत्रवर्धक प्रभाव हो सकता है और यह रेचक के रूप में कार्य कर सकता है। हालांकि, फास्फोरस कुछ दवाओं, जिनमें कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स और पोटेशियम-बचाने वाले मूत्रवर्धक शामिल हैं, के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, जिससे प्रतिकूल प्रभावों का खतरा बढ़ जाता है; इसका उपयोग केवल डॉक्टर की सलाह पर ही करें। इसका उपयोग विश्लेषणात्मक अभिकर्मक, बफर और मृदुकारक के रूप में किया जा सकता है। पोटेशियम फॉस्फेट ट्राइबेसिक एक बहुत उच्च बफरिंग क्षमता वाला अभिकर्मक है। इसका व्यापक रूप से आणविक जीवविज्ञान, जैव रसायन विज्ञान और क्रोमैटोग्राफी में उपयोग किया जाता है। इसका प्रयोग गोमांस के ऊतकों से केराटोहाइलिन प्रोटीन निकालने और संरचनात्मक परिवर्तनों के प्रति संवेदनशील प्रोटीनों की स्थिरता पर जमने और पिघलने के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, पायसीकारक, झाग बनाने वाले और फेंटने वाले गुणों के कारण इसे खाद्य योज्य के रूप में भी उपयोग किया जाता है।