विटामिन बी3 (निकोटिनमाइड) सीएएस: 98-92-0 निर्माता आपूर्तिकर्ता

निकोटिनमाइड एक जल में घुलनशील बी कॉम्प्लेक्स विटामिन है जो प्राकृतिक रूप से पशु उत्पादों, साबुत अनाज और फलियों में पाया जाता है। निकोटिनिक अम्ल (नियासिन) के साथ मिलकर, यह विटामिन बी3 या विटामिन पीपी का हिस्सा है, और नियासिन की कमी से होने वाले रोग पेलाग्रा को रोकने के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह स्तनधारी तंत्र में ऊर्जा चयापचय के लिए आवश्यक कई जैविक अपचयन और ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में एक सहएंजाइम या सह-सब्सट्रेट के रूप में कार्य करता है। इसका उपयोग पोषण पूरक, चिकित्सीय एजेंट, सौंदर्य प्रसाधनों में त्वचा और बालों को कंडीशनिंग करने वाले एजेंट के रूप में, और उपभोक्ता घरेलू विलायक, सफाई उत्पादों और पेंट के एक घटक के रूप में किया जाता है। निकोटिनमाइड को एफडीए द्वारा मक्के के आटे, आटे, चावल और मैकरोनी और नूडल उत्पादों को समृद्ध करने के लिए खाद्य योज्य के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। इसे एफडीए द्वारा मानव खाद्य घटक के रूप में GRAS (सामान्यतः सुरक्षित माना जाता है) के रूप में भी मान्यता प्राप्त है, जिसमें शिशु फार्मूला में इसका उपयोग शामिल है। इसे बढ़ती फसलों पर लगाए जाने वाले कीटनाशक उत्पादों में केवल एक सहक्रियात्मक एजेंट के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है, जिसकी अधिकतम सीमा फॉर्मूलेशन का 0.5% है।