विटामिन बी7 (विटामिन एच/डी-बायोटिन) सीएएस: 58-85-5 निर्माता आपूर्तिकर्ता

बायोटिन कोशिका वृद्धि, वसा अम्लों के उत्पादन और वसा एवं अमीनो अम्लों के चयापचय के लिए आवश्यक है। यह साइट्रिक अम्ल चक्र में भूमिका निभाता है, जो वायवीय श्वसन के दौरान जैव रासायनिक ऊर्जा उत्पन्न करने की प्रक्रिया है। बायोटिन कार्बोक्सीलेज एंजाइमों का सहएंजाइम है, जो वसा अम्लों, आइसोल्यूसीन और वैलीन के संश्लेषण तथा ग्लूकोनियोजेनेसिस में शामिल होता है। थैलोसायनिन सहएंजाइम ए के सहएंजाइम के रूप में, बायोटिन वसा अम्लों के संश्लेषण में ग्लाइसिन कोए के निर्माण को उत्प्रेरित करता है। यह अभिक्रिया वसा अम्लों के संश्लेषण का पहला चरण है, और फिर कोशिका प्लाज्मिक बहु-एंजाइम कॉम्प्लेक्स और वसा अम्ल सिंथेस के माध्यम से थैलोसायनिन-कोए से पामिटिक अम्ल का संश्लेषण होता है। वसा अम्ल में कार्बन श्रृंखला के विस्तार में, प्रोपेनेडियो थैलाइड-एसीपी डाइकार्बन इकाई के दाता के रूप में अभिक्रिया में शामिल होता है, और डाइप्रोपिल थैलाइड-एसीपी थैलाइड-सीओए से व्युत्पन्न होता है। इससे स्पष्ट है कि वसा अम्लों के संश्लेषण और उनमें कार्बन श्रृंखलाओं के विस्तार के लिए बायोटिन आवश्यक है। बायोटिन की कमी से लिपिड चयापचय में गड़बड़ी हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में वसा अम्लों की संरचना में परिवर्तन हो सकता है।