कैल्शियम पाइरुवेट CAS:52009-14-0 निर्माता आपूर्तिकर्ता

शरीर में प्रवेश करने के बाद, कैल्शियम पाइरुवेट को पहले गैस्ट्रिक द्वारा स्रावित हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा विस्थापित कर दिया जाता है, जिससे यह एक कमजोर कार्बनिक अम्ल-पाइरुवेट (आणविक भार 88) में परिवर्तित हो जाता है, जो आसानी से कोशिका झिल्ली को भेदकर कोशिका के भीतर प्रवेश कर सकता है। फिर यह परासरण क्रिया द्वारा कोशिका के ऊर्जा संयंत्रों - माइटोकॉन्ड्रिया में पहुँच जाता है, जहाँ यह संग्रहित वसा अम्लों (मुख्यतः लंबी श्रृंखला वाले) का ऑक्सीकरण और दहन करके ऊर्जा उत्पन्न करता है। शरीर पर इसके प्रभाव से वसा में कमी और वजन में गिरावट आती है। पाइरुविक अम्ल मानव शरीर का एक घटक है और मुख्य रूप से शरीर के भीतर कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय में भाग लेता है। यह कार्बोहाइड्रेट चयापचय के मध्यवर्ती उत्पादों में से एक भी है। पाइरुविक अम्ल और इसके द्वारा उत्पन्न लवण का चिकित्सा क्षेत्र में व्यापक उपयोग है। इनका उपयोग शामक, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीवायरल अभिकर्मकों के उत्पादन के साथ-साथ उच्च रक्तचाप आदि के उपचार के लिए दवाओं के संश्लेषण में किया जा सकता है।