एनोसायनिन CAS:11029-12-2 निर्माता आपूर्तिकर्ता

एनोसायनिन का उपयोग पेय पदार्थों, शीतल पेय, मादक पेय, केक, जैम आदि में रंग (लाल से मैजेंटा तक) के रूप में किया जा सकता है। एनोसायनिन का उपयोग पिगमेंट के रूप में भी किया जा सकता है और यह रंग को स्थिर भी करता है। इसका उपयोग मेकअप में किया जा सकता है, जो रंग के क्षरण को रोकता है। तेज प्रकाश विकिरण की स्थिति में भी पिगमेंटेशन की स्थिरता दोगुनी हो सकती है। एनोसायनिन में मजबूत और व्यापक एंटीऑक्सीडेंट और सूजनरोधी गुण होते हैं। इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट, एलर्जी रोधक, त्वचा को सक्रिय करने वाले और रोमछिद्रों को कसने वाले एजेंट के रूप में किया जा सकता है।