सोडियम मेटाबिसल्फाइट CAS:7631-90-5 निर्माता आपूर्तिकर्ता

सोडियम बाइसल्फाइट एक परिरक्षक है जो पाउडर के रूप में पाया जाता है और 4 मिलीलीटर पानी में 1 ग्राम घुलनशील होता है। यह रंग बदलने से रोकता है और जीवाणुओं की वृद्धि को बाधित करता है। सूखे फलों में भूरापन रोकने और उनका चमकीला रंग बनाए रखने के लिए इसका उपयोग किया जाता है। यह पुनर्गठित नींबू के रस में भी पाया जाता है। सल्फर डाइऑक्साइड देखें। सोडियम बाइसल्फाइट एक परिरक्षक और एंटीऑक्सीडेंट है, और इसका उपयोग अक्सर पीएच समायोजक के रूप में किया जाता है। सोडियम बाइसल्फाइट का मुख्य रूप से उपयोग औषधीय उत्पादों में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, कीटाणुनाशक या ब्लीच के रूप में और रंग उद्योग में किया जाता है। व्यावसायिक बाइसल्फाइट मुख्य रूप से मेटाबिसल्फाइट से बना होता है और इसमें वास्तविक बाइसल्फाइट के समान गुण होते हैं। इसलिए, डाइसल्फाइट युक्त उत्पादों में परीक्षण किया जाने वाला एलर्जेन संबंधित मेटाबिसल्फाइट होता है।