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प्रोटीनेज़, स्ट्रेप्टोमाइसिस ग्रिसियस सीएएस:9036-06-0
स्ट्रेप्टोमाइसिस ग्रिसियस द्वारा उत्पादित प्रोटीनेज़, प्रोटीएज़ नामक एंजाइमों के वर्ग से संबंधित है, जिन्हें प्रोटीनेज़ या पेप्टिडेज़ भी कहा जाता है। प्रोटीएज़ ऐसे एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन में पेप्टाइड बंधों के जल अपघटन को उत्प्रेरित करते हैं, जिससे प्रोटीन छोटे पेप्टाइड या अमीनो अम्लों में टूट जाते हैं।
स्ट्रेप्टोमाइसिस ग्रिसियस द्वारा उत्पादित प्रोटीनेज़ विशेष रूप से इसी जीवाणु से प्राप्त होता है। स्ट्रेप्टोमाइसिस ग्रिसियस एक ग्राम-पॉजिटिव, तंतुमय जीवाणु है जो विभिन्न एंजाइमों और एंटीबायोटिक दवाओं का उत्पादन करने के लिए जाना जाता है। इस जीवाणु द्वारा उत्पादित प्रोटीनेज़ की विशेषता प्रोटीन में पेप्टाइड बंधों को तोड़ने की क्षमता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन का विघटन होता है।
स्ट्रेप्टोमाइसिस ग्रिसियस से प्राप्त प्रोटीनेज़ एंजाइमों का औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए व्यापक रूप से अध्ययन किया गया है, जैसे कि खाद्य उद्योग में मांस को नरम करने और पनीर उत्पादन में। इनका उपयोग विभिन्न जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं में भी किया जाता है, जिनमें प्रोटीन इंजीनियरिंग, विश्लेषण के लिए प्रोटीन पाचन और जैवसक्रिय पेप्टाइड का उत्पादन शामिल है।
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गाय के अग्न्याशय से प्राप्त आरएनएज़ ए, सीएएस: 9001-99-4
RNase A, जिसे राइबोन्यूक्लेज A भी कहा जाता है, गाय के अग्न्याशय से प्राप्त एक एंजाइम है। यह एक छोटा प्रोटीन है जो कोशिकाओं में मौजूद RNA अणुओं को लक्षित करके उन्हें विघटित करता है। आणविक जीवविज्ञान अनुसंधान में RNase A का उपयोग आमतौर पर DNA नमूनों से RNA को हटाने या विघटित करने के लिए किया जाता है, ताकि RNA के हस्तक्षेप के बिना DNA का अध्ययन और उसमें हेरफेर किया जा सके। इसका उपयोग RNA शुद्धिकरण प्रक्रियाओं, जैसे RNA निष्कर्षण और RNA अनुक्रमण में भी, RNA संदूषकों को दूर करने और शुद्ध RNA नमूने प्राप्त करने के लिए किया जाता है। RNase A एकल-स्ट्रैंडेड RNA के लिए उच्च विशिष्टता रखता है और हल्के अम्लीय परिस्थितियों में सर्वोत्तम रूप से कार्य करता है। इसका व्यापक रूप से न्यूक्लिक अम्लों से संबंधित विभिन्न प्रयोगशाला तकनीकों और अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है।
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सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेस सीएएस:9054-89-1
सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़ (SOD) एक एंजाइम है जो कोशिकाओं के एंटीऑक्सीडेंट रक्षा तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसका प्राथमिक कार्य सुपरऑक्साइड रेडिकल्स को हाइड्रोजन पेरोक्साइड और आणविक ऑक्सीजन में परिवर्तित करने की प्रक्रिया को उत्प्रेरित करना है। यह प्रतिक्रिया विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान उत्पन्न होने वाले अत्यधिक प्रतिक्रियाशील और हानिकारक मुक्त कणों से कोशिकाओं की रक्षा करने में सहायक होती है।
श्वसन और सूजन जैसी प्रक्रियाओं के उप-उत्पाद के रूप में सुपरऑक्साइड रेडिकल्स उत्पन्न होते हैं, और ये ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ावा देकर कोशिकीय क्षति पहुंचा सकते हैं। एसओडी सुपरऑक्साइड रेडिकल्स को तेजी से कम हानिकारक हाइड्रोजन पेरोक्साइड में परिवर्तित करके इस क्षति को कम करने में मदद करता है, जिसे अन्य एंजाइमों द्वारा आगे विघटित किया जा सकता है।
एसओडी के विभिन्न रूप होते हैं, जिनमें कॉपर/जिंक एसओडी (Cu/Zn एसओडी), मैंगनीज एसओडी (Mn एसओडी) और बाह्यकोशिकीय एसओडी (ईसी एसओडी) शामिल हैं, जो अलग-अलग कोशिकीय भागों में पाए जाते हैं। कोशिकाओं में एसओडी की उपस्थिति उचित ऑक्सीडेटिव संतुलन बनाए रखने और डीएनए, प्रोटीन और लिपिड जैसे महत्वपूर्ण कोशिकीय घटकों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है।
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ट्राइफॉस्फोपाइरिडीन न्यूक्लियोटाइड डिसोडियम लवण CAS:24292-60-2
ट्राइफॉस्फोपाइरिडीन न्यूक्लियोटाइड डिसोडियम सॉल्ट, जिसे NADP+ के नाम से भी जाना जाता है, एक ऐसा अणु है जो कई आवश्यक कोशिकीय प्रक्रियाओं में शामिल एक सह-एंजाइम के रूप में कार्य करता है। यह मुख्य रूप से रेडॉक्स अभिक्रियाओं में सक्रिय होता है, जहाँ यह चयापचय प्रक्रियाओं के दौरान अपचायक समतुल्यों के वाहक के रूप में कार्य करता है। NADP+ नियासिन (विटामिन B3) का एक व्युत्पन्न है और ऊर्जा उत्पादन तथा एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा सहित विभिन्न जैव रासायनिक मार्गों के लिए महत्वपूर्ण है। इसका सोडियम लवण रूप, ट्राइफॉस्फोपाइरिडीन न्यूक्लियोटाइड डिसोडियम सॉल्ट, अक्सर अनुसंधान और प्रयोगशालाओं में कोशिकीय प्रक्रियाओं में हेरफेर करने के लिए उपयोग किया जाता है।
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ट्रिप्सिन अवरोधक CAS:9035-81-8 निर्माता मूल्य
ट्रिप्सिन अवरोधक एक प्रोटीन या पेप्टाइड अणु होता है जो ट्रिप्सिन एंजाइम की गतिविधि को रोकता है। ट्रिप्सिन एक पाचक एंजाइम है जो पाचन तंत्र में प्रोटीन को तोड़ने का काम करता है। ट्रिप्सिन अवरोधक प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले यौगिक हैं जो विभिन्न पौधों और जानवरों के स्रोतों, जैसे सोयाबीन, आलू और अंडे में मिलते हैं। ये ट्रिप्सिन की गतिविधि को नियंत्रित करने में भूमिका निभाते हैं और अनुसंधान के साथ-साथ खाद्य प्रसंस्करण, कृषि और फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में भी इनके संभावित अनुप्रयोग हो सकते हैं।
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3-हाइड्रॉक्सी-4,5-बीआईएस(हाइड्रॉक्सीमेथिल)-2-मेथिलपाइरिडीन सीएएस:65-23-6
3-हाइड्रॉक्सी-4,5-बिस(हाइड्रॉक्सीमेथिल)-2-मेथिलपाइरिडीन एक रासायनिक यौगिक है जिसका आणविक सूत्र C8H11NO3 है। यह पाइरिडीन का व्युत्पन्न है और इसमें हाइड्रॉक्सिल और मेथिल समूह होते हैं। अपनी अनूठी संरचना और कार्यात्मक समूहों के कारण इस यौगिक का फार्मास्यूटिकल्स या कार्बनिक संश्लेषण में संभावित अनुप्रयोग हो सकता है।
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सेल्युलेज CAS:9012-54-8 निर्माता मूल्य
सेल्युलेज एक एंजाइम है जो पौधों की कोशिका भित्ति में पाए जाने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट सेल्युलोज को तोड़ने का काम करता है। यह सेल्युलोज को सरल शर्करा में परिवर्तित करने में मदद करता है, जिससे जीव इस ऊर्जा स्रोत का कुशलतापूर्वक उपयोग कर पाते हैं। सेल्युलेज का व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जिनमें जैव ईंधन उत्पादन, वस्त्र निर्माण और खाद्य प्रसंस्करण शामिल हैं।
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कोलेजिनेज CAS:9001-12-1 निर्माता मूल्य
कोलेजिनेज़ एक प्रकार का एंजाइम है जो कोलेजन को तोड़ता है। कोलेजन एक प्रोटीन है जो त्वचा, टेंडन और उपास्थि जैसे संयोजी ऊतकों में पाया जाता है। इसका उपयोग चिकित्सा और अनुसंधान क्षेत्रों में विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जिनमें घाव भरना, ऊतक अभियांत्रिकी और आगे के अध्ययन के लिए कोशिकाओं या ऊतकों को अलग करना शामिल है। कोलेजिनेज़ कोलेजन अणुओं में पेप्टाइड बंधों को तोड़कर कार्य करता है, जिसके परिणामस्वरूप प्रोटीन का विघटन और अपघटन होता है। विशिष्ट अनुप्रयोग के आधार पर यह विभिन्न रूपों और सांद्रता में उपलब्ध है।
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डीहाइड्रोजिनेज, अल्कोहल CAS:9031-72-5 निर्माता मूल्य
डीहाइड्रोजिनेस एंजाइमों का एक समूह है जो हाइड्रोजन परमाणुओं को हटाकर या जोड़कर सब्सट्रेट्स के ऑक्सीकरण या अपचयन को उत्प्रेरित करता है। विशेष रूप से अल्कोहल डीहाइड्रोजिनेस की बात करें तो, यह एक ऐसा एंजाइम है जो अल्कोहल अणु से हाइड्रोजन परमाणुओं को हटाकर अल्कोहल को उनके संबंधित एल्डिहाइड या कीटोन में परिवर्तित करने में सहायक होता है। यह एंजाइमेटिक अभिक्रिया विभिन्न जैविक प्रक्रियाओं में आवश्यक है, जिनमें जीवों में अल्कोहल चयापचय, बैक्टीरिया और यीस्ट में किण्वन प्रक्रियाएं और यकृत में अल्कोहल का विषहरण शामिल हैं। अल्कोहल डीहाइड्रोजिनेस का व्यापक रूप से प्रयोगशाला और औद्योगिक क्षेत्रों में एथेनॉल जैसे रसायनों के उत्पादन और नमूनों में अल्कोहल के स्तर को मापने के लिए नैदानिक परीक्षणों में भी उपयोग किया जाता है। इसकी उत्प्रेरक गतिविधि का जैविक और व्यावहारिक दोनों क्षेत्रों में महत्वपूर्ण प्रभाव है।
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ईसी 3.2.1.31 सीएएस:9001-45-0 निर्माता मूल्य
EC 3.2.1.31 एमाइलेज एंजाइम, विशेष रूप से अल्फा-एमाइलेज को संदर्भित करता है। अल्फा-एमाइलेज स्टार्च और ग्लाइकोजन के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है, जिससे छोटे ओलिगोसैकेराइड बनते हैं। यह एंजाइम मनुष्यों सहित विभिन्न जीवों में व्यापक रूप से पाया जाता है और पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मानव शरीर में, अल्फा-एमाइलेज लार ग्रंथियों और अग्न्याशय द्वारा स्रावित होता है। यह मुख्य रूप से मुख और छोटी आंत में जटिल कार्बोहाइड्रेट को सरल रूपों में तोड़ने की प्रक्रिया शुरू करता है। यह एंजाइमेटिक पाचन कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में परिवर्तित करने का एक आवश्यक चरण है, जिसे कोशिकाओं द्वारा अवशोषित किया जा सकता है और ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जा सकता है। शरीर के बाहर, अल्फा-एमाइलेज का व्यापक रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जिसमें खाद्य और पेय पदार्थ उद्योग भी शामिल हैं, जहां इसका उपयोग ब्रेड, बीयर और इथेनॉल जैसे उत्पादों के उत्पादन के दौरान स्टार्च के द्रवीकरण के लिए किया जाता है। स्टार्च को छोटे, अधिक घुलनशील घटकों में तोड़ने की एंजाइम की क्षमता स्टार्च-आधारित कच्चे माल के प्रबंधन, प्रसंस्करण और वांछित अंतिम उत्पादों में परिवर्तन को सुगम बनाती है। इसका उपयोग वस्त्र उद्योग में कपड़ों की साइजिंग ठीक करने के लिए, कपड़ों के डिटर्जेंट में दाग हटाने के लिए और कागज और चिपकने वाले पदार्थ जैसे विभिन्न स्टार्च-आधारित उत्पादों के उत्पादन में भी किया जाता है।
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हयालूरोनिडेज़, शुद्ध किया हुआ, बोवाइन विट्रियस ह्यूमर से CAS:37326-33-3
हायलुरोनिडेज़ एक एंजाइम है जो हायलुरोनिक एसिड को तोड़ता है, जो शरीर में बाह्य कोशिकीय मैट्रिक्स का एक प्रमुख घटक है। यह हायलुरोनिक एसिड के जल अपघटन को उत्प्रेरित करता है, जिसके परिणामस्वरूप यह छोटे अणुओं में विघटित हो जाता है। यह एंजाइम ऊतक पुनर्निर्माण, घाव भरने और कोशिका स्थानांतरण जैसी विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अतिरिक्त, हायलुरोनिडेज़ का उपयोग चिकित्सीय रूप से कुछ चिकित्सा प्रक्रियाओं और उपचारों में सहायक के रूप में किया जाता है, जिसमें दवा अवशोषण को बढ़ावा देना, एनेस्थीसिया देना और चमड़े के नीचे के तरल पदार्थों का फैलाव शामिल है।
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लैक्टेज सीएएस: 9031-11-2 निर्माता मूल्य
लैक्टेज एक एंजाइम है जो छोटी आंत में पाया जाता है और दूध और डेयरी उत्पादों में मौजूद शर्करा, लैक्टोज के पाचन में सहायता करता है। यह लैक्टोज को सरल शर्करा, ग्लूकोज और गैलेक्टोज में तोड़ता है, जिन्हें शरीर आसानी से अवशोषित और उपयोग कर सकता है। लैक्टेज की कमी या लैक्टोज असहिष्णुता के कारण लैक्टोज को प्रभावी ढंग से पचाने में असमर्थता हो सकती है, जिससे पेट फूलना, पेट में बेचैनी और दस्त जैसे लक्षण हो सकते हैं। लैक्टोज असहिष्णुता वाले व्यक्तियों को बिना किसी लक्षण के डेयरी उत्पादों को पचाने में मदद करने के लिए लैक्टेज सप्लीमेंट उपलब्ध हैं।
